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Cucina, La


Autore: Arnold Wesker
Categoria: Teatro
Genere: Commedia
Lingua: inglese
Ruoli: 30
Attori: 18
Attrici: 12

Sinossi:

Ambientato nella cucina seminterrata di un grande ristorante, 30 cuochi, cameriere e camerieri cominciano lentamente a preparare il pranzo della giornata. La storia centrale è un rapporto difficile tra un brillante chef tedesco, PETER, e una cameriera sposata MONICA. Nel primo tempo c’è un crescendo dell’attività ai tavoli dei camerieri. Il secondo tempo è un intervallo lirico: i camerieri e i cuochi si attardano in cucina dopo il servizio e parlano dei loro sogni di una vita migliore. Nel terzo tempo tutti ritornano per il servizio della cena che appare meno frenetico. Peter viene lasciato da Monique, diventa una furia e rompe i tubi che portano il gas ai forni. Il proprietario del ristorante, sconcertato dalla violenza di Peter, di cui non conosce la natura, chiede ai suoi dipendenti cosa ci sia di più importante nella vita del lavoro, dei soldi e del cibo.


Personaggi:
MAGI, guardiano notturno, cipriota. MAX, cuoco macellaio, inglese. BERTHA, cuoca, addetta alle verdure, ebrea inglese. FRANK, cuoco, addetto al pollame, inglese. ALFRED, cuoco, addetto agli arrosti, inglese. HANS, cuoco, addetto alle fritture, tedesco. PETER, cuoco, addetto al pesce bollito, tedesco. KEVIN, cuoco, addetto al pesce fritto, irlandese. GASTON, cuoco, addetto alla griglia, cipriota. MICHAEL, cuoco, addetto alle uova, inglese. NICHOLAS, cuoco, addetto al buffet freddo, greco. PAUL, cuoco pasticcere, ebreo inglese. RAYMOND, assistente al cuoco pasticcere, italiano. LEO, capo chef, inglese. MARANGO, proprietario, italiano. ANNE, addetta al dessert e ai caffè, irlandese. MANGOLIS, guardiano notturno, greco. DIMITRI, inserviente, greco. HARRY, maître, inglese. BARBONE, inglese cockney. MONIQUE, cameriera, inglese. MOLLY, cameriera, inglese. WINNIE, cameriera, inglese. HETTIE, cameriera, inglese. VIOLET, cameriera, inglese. GWEN, cameriera , inglese. DAPHNE, cameriera, inglese. CYNTHIA, cameriera, inglese. BETTY, cameriera, inglese. JACKIE, cameriera, inglese.

Commenti:
La piece si ambienta nella cucina di un grande ristorante che simboleggia la società con le sue classi.